早上起来没想好做什么早餐,翻冰箱发现了剩米饭和两个皮蛋,那就做一款皮蛋瘦肉粥吧。皮蛋瘦肉粥是一款特别出名的粥,说实话,一直也不觉得这款粥有啥特别好吃之处。自己在家做了才发现真心特别美味,再也不想去外面的粥店吃它了😄

用料

剩大米饭1碗,瘦肉100克、皮蛋两个、香菜2棵、生姜一块、料酒生抽适量、胡椒粉少许、盐适量、白醋适量、淀粉少许、玉米油和芝麻油少许。

用剩米饭煮一锅接地气的 皮蛋瘦肉粥吧的做法步骤

步骤 1

锅中加水放入皮蛋,加一小勺盐和少许白醋(可去腥),煮3~4分钟,捞出晾凉切小块。

步骤 2

瘦肉切成丝,加入姜丝、盐、料酒、生抽、胡椒粉、芝麻油和淀粉拌匀,腌制10分钟以上,盐要稍微多加一些,这样肉更加鲜,姜丝也要多加一些,可以去腥,后面粥里就不要再加盐和姜丝了。

步骤 3

从冰箱取出剩米饭

步骤 4

放入锅中

步骤 5

加入没过米饭两倍以上的凉水,煮开,用勺子搅拌均匀。

步骤 6

加入少许食用油。

步骤 7

继续煮大约10分钟,至微微粘稠,剩米饭煮起来很容易软烂。我用珐琅锅煮的开小火,普通锅煮的话要开中火。

步骤 8

下入皮蛋丁。

步骤 9

搅拌均匀,煮1-2分钟。

步骤 10

再加入肉丝。

步骤 11

用筷子快速滑开滑散,大约再煮1分钟,煮至肉丝变色。

步骤 12

加入鸡精和胡椒粉拌匀。

步骤 13

加入葱花香菜,关火即可。

步骤 14

皮蛋瘦肉粥便煮好了。

步骤 15

上桌⋯

步骤 16

粥香浓郁,软糯顺滑,喝上一碗暖身又暖胃开心😃

米饭如何做皮蛋瘦肉粥 扩展

先把米饭加上水煮上个几分钟,用筷子搅拌,慢慢的煮成稀饭。

我们就有了第一步,粥,然后把切好的皮蛋和瘦肉先后加入,当然最好先加瘦肉,慢慢的煮。同时也要筷子搅拌,不然要胡的。

等上个十几分钟,一锅皮蛋瘦肉粥就熬好了,记得要撒上点葱花,香气四溢哦

米饭如何做皮蛋瘦肉粥 扩展

在电饭锅内加入一筒米饭,然后按照电饭锅内煮粥的刻度加入适量地水,按下煮粥键,大概煮了半个小时后,将切好的皮蛋放下去再煮半个小时,然后将切成细条的瘦肉加入粥中,快速搅拌防止粘连,再加入盐,鸡精,香油和葱花进行调味,一碗好喝的皮蛋瘦肉粥就做好了。

米饭如何做皮蛋瘦肉粥 扩展

米饭制作皮蛋瘦肉粥的步骤:首先准备适量的皮蛋(最好取用松花皮蛋)剥壳洗净,再准备适量的香菇、瘦肉。

然后将皮蛋、香菇、瘦肉全部洗净切碎备用。

锅中放入少量食用油烧至八成油温下入瘦肉小火煸炒至干香,汤锅放入适量清水待水开后放入瘦肉香菇和米饭,最后下入皮蛋碎一起熬至浓稠放入调料调味,即可出锅食用。

米饭如何做皮蛋瘦肉粥 扩展

如果是已经做好的米饭,想要做皮蛋瘦肉粥的话,应该先把米饭放上足够多的水,然后先把米饭做成粥状的然后再把瘦肉提前煮好,做的软烂,最后把皮蛋瘦肉和用米饭做成的粥状一起放在一个锅里加热一下就可以了因为米饭已经成熟了,所以煮的时间不要太长

米饭如何做皮蛋瘦肉粥

早上起来没想好做什么早餐,翻冰箱发现了剩米饭和两个皮蛋,那就做一款皮蛋瘦肉粥吧。皮蛋瘦肉粥是一款特别出名的粥,说实话,一直也不觉得这款粥有啥特别好吃之处。自己在家做了才发现真心特别美味,再也不想去外面的粥店吃它了😄

用料

剩大米饭1碗,瘦肉100克、皮蛋两个、香菜2棵、生姜一块、料酒生抽适量、胡椒粉少许、盐适量、白醋适量、淀粉少许、玉米油和芝麻油少许。

用剩米饭煮一锅接地气的 皮蛋瘦肉粥吧的做法步骤

步骤 1

锅中加水放入皮蛋,加一小勺盐和少许白醋(可去腥),煮3~4分钟,捞出晾凉切小块。

步骤 2

瘦肉切成丝,加入姜丝、盐、料酒、生抽、胡椒粉、芝麻油和淀粉拌匀,腌制10分钟以上,盐要稍微多加一些,这样肉更加鲜,姜丝也要多加一些,可以去腥,后面粥里就不要再加盐和姜丝了。

步骤 3

从冰箱取出剩米饭

步骤 4

放入锅中

步骤 5

加入没过米饭两倍以上的凉水,煮开,用勺子搅拌均匀。

步骤 6

加入少许食用油。

步骤 7

继续煮大约10分钟,至微微粘稠,剩米饭煮起来很容易软烂。我用珐琅锅煮的开小火,普通锅煮的话要开中火。

步骤 8

下入皮蛋丁。

步骤 9

搅拌均匀,煮1-2分钟。

步骤 10

再加入肉丝。

步骤 11

用筷子快速滑开滑散,大约再煮1分钟,煮至肉丝变色。

步骤 12

加入鸡精和胡椒粉拌匀。

步骤 13

加入葱花香菜,关火即可。

步骤 14

皮蛋瘦肉粥便煮好了。

步骤 15

上桌⋯

步骤 16

粥香浓郁,软糯顺滑,喝上一碗暖身又暖胃开心😃

米饭如何做皮蛋瘦肉粥 扩展

先把米饭加上水煮上个几分钟,用筷子搅拌,慢慢的煮成稀饭。

我们就有了第一步,粥,然后把切好的皮蛋和瘦肉先后加入,当然最好先加瘦肉,慢慢的煮。同时也要筷子搅拌,不然要胡的。

等上个十几分钟,一锅皮蛋瘦肉粥就熬好了,记得要撒上点葱花,香气四溢哦

米饭如何做皮蛋瘦肉粥 扩展

在电饭锅内加入一筒米饭,然后按照电饭锅内煮粥的刻度加入适量地水,按下煮粥键,大概煮了半个小时后,将切好的皮蛋放下去再煮半个小时,然后将切成细条的瘦肉加入粥中,快速搅拌防止粘连,再加入盐,鸡精,香油和葱花进行调味,一碗好喝的皮蛋瘦肉粥就做好了。

米饭如何做皮蛋瘦肉粥 扩展

米饭制作皮蛋瘦肉粥的步骤:首先准备适量的皮蛋(最好取用松花皮蛋)剥壳洗净,再准备适量的香菇、瘦肉。

然后将皮蛋、香菇、瘦肉全部洗净切碎备用。

锅中放入少量食用油烧至八成油温下入瘦肉小火煸炒至干香,汤锅放入适量清水待水开后放入瘦肉香菇和米饭,最后下入皮蛋碎一起熬至浓稠放入调料调味,即可出锅食用。

米饭如何做皮蛋瘦肉粥 扩展

如果是已经做好的米饭,想要做皮蛋瘦肉粥的话,应该先把米饭放上足够多的水,然后先把米饭做成粥状的然后再把瘦肉提前煮好,做的软烂,最后把皮蛋瘦肉和用米饭做成的粥状一起放在一个锅里加热一下就可以了因为米饭已经成熟了,所以煮的时间不要太长

米饭如何做皮蛋瘦肉粥

早上起来没想好做什么早餐,翻冰箱发现了剩米饭和两个皮蛋,那就做一款皮蛋瘦肉粥吧。皮蛋瘦肉粥是一款特别出名的粥,说实话,一直也不觉得这款粥有啥特别好吃之处。自己在家做了才发现真心特别美味,再也不想去外面的粥店吃它了😄

用料

剩大米饭1碗,瘦肉100克、皮蛋两个、香菜2棵、生姜一块、料酒生抽适量、胡椒粉少许、盐适量、白醋适量、淀粉少许、玉米油和芝麻油少许。

用剩米饭煮一锅接地气的 皮蛋瘦肉粥吧的做法步骤

步骤 1

锅中加水放入皮蛋,加一小勺盐和少许白醋(可去腥),煮3~4分钟,捞出晾凉切小块。

步骤 2

瘦肉切成丝,加入姜丝、盐、料酒、生抽、胡椒粉、芝麻油和淀粉拌匀,腌制10分钟以上,盐要稍微多加一些,这样肉更加鲜,姜丝也要多加一些,可以去腥,后面粥里就不要再加盐和姜丝了。

步骤 3

从冰箱取出剩米饭

步骤 4

放入锅中

步骤 5

加入没过米饭两倍以上的凉水,煮开,用勺子搅拌均匀。

步骤 6

加入少许食用油。

步骤 7

继续煮大约10分钟,至微微粘稠,剩米饭煮起来很容易软烂。我用珐琅锅煮的开小火,普通锅煮的话要开中火。

步骤 8

下入皮蛋丁。

步骤 9

搅拌均匀,煮1-2分钟。

步骤 10

再加入肉丝。

步骤 11

用筷子快速滑开滑散,大约再煮1分钟,煮至肉丝变色。

步骤 12

加入鸡精和胡椒粉拌匀。

步骤 13

加入葱花香菜,关火即可。

步骤 14

皮蛋瘦肉粥便煮好了。

步骤 15

上桌⋯

步骤 16

粥香浓郁,软糯顺滑,喝上一碗暖身又暖胃开心😃

米饭如何做皮蛋瘦肉粥 扩展

先把米饭加上水煮上个几分钟,用筷子搅拌,慢慢的煮成稀饭。

我们就有了第一步,粥,然后把切好的皮蛋和瘦肉先后加入,当然最好先加瘦肉,慢慢的煮。同时也要筷子搅拌,不然要胡的。

等上个十几分钟,一锅皮蛋瘦肉粥就熬好了,记得要撒上点葱花,香气四溢哦

米饭如何做皮蛋瘦肉粥 扩展

在电饭锅内加入一筒米饭,然后按照电饭锅内煮粥的刻度加入适量地水,按下煮粥键,大概煮了半个小时后,将切好的皮蛋放下去再煮半个小时,然后将切成细条的瘦肉加入粥中,快速搅拌防止粘连,再加入盐,鸡精,香油和葱花进行调味,一碗好喝的皮蛋瘦肉粥就做好了。

米饭如何做皮蛋瘦肉粥 扩展

米饭制作皮蛋瘦肉粥的步骤:首先准备适量的皮蛋(最好取用松花皮蛋)剥壳洗净,再准备适量的香菇、瘦肉。

然后将皮蛋、香菇、瘦肉全部洗净切碎备用。

锅中放入少量食用油烧至八成油温下入瘦肉小火煸炒至干香,汤锅放入适量清水待水开后放入瘦肉香菇和米饭,最后下入皮蛋碎一起熬至浓稠放入调料调味,即可出锅食用。

米饭如何做皮蛋瘦肉粥 扩展

如果是已经做好的米饭,想要做皮蛋瘦肉粥的话,应该先把米饭放上足够多的水,然后先把米饭做成粥状的然后再把瘦肉提前煮好,做的软烂,最后把皮蛋瘦肉和用米饭做成的粥状一起放在一个锅里加热一下就可以了因为米饭已经成熟了,所以煮的时间不要太长

早上起来没想好做什么早餐,翻冰箱发现了剩米饭和两个皮蛋,那就做一款皮蛋瘦肉粥吧。皮蛋瘦肉粥是一款特别出名的粥,说实话,一直也不觉得这款粥有啥特别好吃之处。自己在家做了才发现真心特别美味,再也不想去外面的粥店吃它了😄

用料

剩大米饭1碗,瘦肉100克、皮蛋两个、香菜2棵、生姜一块、料酒生抽适量、胡椒粉少许、盐适量、白醋适量、淀粉少许、玉米油和芝麻油少许。

用剩米饭煮一锅接地气的 皮蛋瘦肉粥吧的做法步骤

步骤 1

锅中加水放入皮蛋,加一小勺盐和少许白醋(可去腥),煮3~4分钟,捞出晾凉切小块。

步骤 2

瘦肉切成丝,加入姜丝、盐、料酒、生抽、胡椒粉、芝麻油和淀粉拌匀,腌制10分钟以上,盐要稍微多加一些,这样肉更加鲜,姜丝也要多加一些,可以去腥,后面粥里就不要再加盐和姜丝了。

步骤 3

从冰箱取出剩米饭

步骤 4

放入锅中

步骤 5

加入没过米饭两倍以上的凉水,煮开,用勺子搅拌均匀。

步骤 6

加入少许食用油。

步骤 7

继续煮大约10分钟,至微微粘稠,剩米饭煮起来很容易软烂。我用珐琅锅煮的开小火,普通锅煮的话要开中火。

步骤 8

下入皮蛋丁。

步骤 9

搅拌均匀,煮1-2分钟。

步骤 10

再加入肉丝。

步骤 11

用筷子快速滑开滑散,大约再煮1分钟,煮至肉丝变色。

步骤 12

加入鸡精和胡椒粉拌匀。

步骤 13

加入葱花香菜,关火即可。

步骤 14

皮蛋瘦肉粥便煮好了。

步骤 15

上桌⋯

步骤 16

粥香浓郁,软糯顺滑,喝上一碗暖身又暖胃开心😃

米饭如何做皮蛋瘦肉粥 扩展

先把米饭加上水煮上个几分钟,用筷子搅拌,慢慢的煮成稀饭。

我们就有了第一步,粥,然后把切好的皮蛋和瘦肉先后加入,当然最好先加瘦肉,慢慢的煮。同时也要筷子搅拌,不然要胡的。

等上个十几分钟,一锅皮蛋瘦肉粥就熬好了,记得要撒上点葱花,香气四溢哦

米饭如何做皮蛋瘦肉粥 扩展

在电饭锅内加入一筒米饭,然后按照电饭锅内煮粥的刻度加入适量地水,按下煮粥键,大概煮了半个小时后,将切好的皮蛋放下去再煮半个小时,然后将切成细条的瘦肉加入粥中,快速搅拌防止粘连,再加入盐,鸡精,香油和葱花进行调味,一碗好喝的皮蛋瘦肉粥就做好了。

米饭如何做皮蛋瘦肉粥 扩展

米饭制作皮蛋瘦肉粥的步骤:首先准备适量的皮蛋(最好取用松花皮蛋)剥壳洗净,再准备适量的香菇、瘦肉。

然后将皮蛋、香菇、瘦肉全部洗净切碎备用。

锅中放入少量食用油烧至八成油温下入瘦肉小火煸炒至干香,汤锅放入适量清水待水开后放入瘦肉香菇和米饭,最后下入皮蛋碎一起熬至浓稠放入调料调味,即可出锅食用。

米饭如何做皮蛋瘦肉粥 扩展

如果是已经做好的米饭,想要做皮蛋瘦肉粥的话,应该先把米饭放上足够多的水,然后先把米饭做成粥状的然后再把瘦肉提前煮好,做的软烂,最后把皮蛋瘦肉和用米饭做成的粥状一起放在一个锅里加热一下就可以了因为米饭已经成熟了,所以煮的时间不要太长